| 蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 570千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1383克 | 蓝莓果酱热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于拳击59分钟消耗的热量...720 | |||||
蓝莓果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（1000克）、黄冰糖（340克）、柠檬（1个）
1/7. 蓝莓洗干净，用淡盐水浸泡15分钟。
2/7. 把蓝莓倒入盆子里沥干水分。
3/7. 蓝莓倒入不粘锅，加入冰糖，大火烧煮。（蓝莓一遇热就像瘪了的气球，迅速把水分释放出来。）
4/7. 把榨好的柠檬汁倒入锅内，不停地搅拌，以免粘锅。
5/7. 用勺子把浮沫撇去。
6/7. 改小火继续熬煮，搅拌不能停哦。
7/7. 煮成比较粘稠的糊状（或自己喜欢的浓稠度）关火放置温热，然后装瓶（瓶子必须无油无水哦）。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、清热化痰等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓果酱热量704 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物20.69 克
- 钠2.1 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾286 毫克