| 黄金烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 黄金烧麦热量/卡路里889千卡 | |||

1/6. 原料。

2/6. 鸡蛋打散,煎成圆形蛋皮。混合所有配料,拌匀成馅料。将馅料包入蛋皮,放入蒸锅,上汽后蒸10分钟即可。

3/6. 成品。

4/6. 成品。

5/6. 成品

6/6. 成品。
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、生津液等功效;可与大白菜、柿子、白萝卜搭配;与雪梨、乌梅、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效;可与海虾、茼蒿、肥牛搭配;与鹅、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;