| 胡萝卜拌粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 248克 | 胡萝卜拌粉条热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于马路散步262分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜拌粉条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、粉条（适量）、熟花生碎（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/9. 土豆粉条（或者红薯粉）提前用冷水泡发，胡萝卜去皮待用，洗净香菜。
2/9. 胡萝卜切丝。
3/9. 泡发的粉条放进锅里用开水煮熟，泡发的粉条不用煮太久。
4/9. 煮熟的土豆粉条晶莹剔透。
5/9. 可以用煮粉条的水继续焯胡萝卜丝，清水里可以少许加一些盐。
6/9. 干辣椒切碎，大蒜切末。
7/9. 把切好的干辣椒碎和蒜末放在小碗里，炒锅烧热放适量食用油烧热倒入小碗里，煎出红油辣椒。
8/9. 香菜切段和胡萝卜、粉条拌一起，煎出的红油辣椒放入盐、味精、白糖、酱油、醋做调味汁。
9/9. 把调味汁淋到准备好的胡萝卜粉条上拌匀，如果有熟花生碎可以放在一起拌着吃，没有也行。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、消食等功效；可与鳕鱼、豆浆、鲈鱼搭配；与白萝卜、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、强肾阳、抗衰老等功效；
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营养信息
- 胡萝卜拌粉条热量524 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物93 克
- 钠9.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾18 毫克