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香糟泡椒凤爪

香糟泡椒凤爪的热量和减肥功效

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香糟泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚1505千卡215千卡19.4克14.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量842香糟泡椒凤爪热量/卡路里1642千卡
写字 热量1642千卡,相当于写字912分钟消耗的热量...108

香糟泡椒凤爪的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(700克)、香糟卤(3包)、生姜(适量)、桂皮(适量)、八角(2个)、大葱(半根)、花椒(适量)
香糟泡椒凤爪的做法图解1

1/8. 准备洗干净的鸡脚!买的时候请商家把剪好了!要把指甲剪好!再从中间剪开!备用!

香糟泡椒凤爪的做法图解2

2/8. 准备好大料!

香糟泡椒凤爪的做法图解3

3/8. 锅里加入没过鸡脚的水!放入准备好的大料!放入葱!盐也可以不放(糟卤里面是有盐的!放了就会咸)大火烧开!

香糟泡椒凤爪的做法图解4

4/8. 煮开后小火再煮15-20分钟!这样不会煮烂!

香糟泡椒凤爪的做法图解5

5/8. 煮好的鸡翅用冷水冲洗干净!

香糟泡椒凤爪的做法图解6

6/8. 准备好香糟卤!这个糟卤比别的味道好!

香糟泡椒凤爪的做法图解7

7/8. 先放一包香糟卤然后放入一包泡椒!泡椒水也倒进去!然后把鸡脚放进去!再接着加香糟卤!加到没过鸡脚!放24小时就可以吃了!不过3天味道很好!

香糟泡椒凤爪的做法图解8

8/8. 泡了30多个小时的效果!

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、暖脾胃、止泻等功效;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、调中理气、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、滋阴补阳等功效;可与海虾、红枣、樱桃搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香糟泡椒凤爪热量1642 千卡
  • 脂肪32.85 克
  • 蛋白质45.12 克
  • 碳水化合物237.87 克
  • 168.8 毫克
  • 1078 毫克
  • 38.91 毫克
  • 1296 毫克

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