| 酥脆芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 373千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 312克 | 酥脆芝麻球热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于深蹲270分钟消耗的热量...240 | |||||
酥脆芝麻球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（170克）、鸡蛋（1个）、植物油（70克）、泡打粉（3克）、黑芝麻和白芝麻均可（适量）、白棉糖（70克）
1/9. 准备好食材
2/9. 植物油加热到70℃-80℃左右，（请忽略锅底呦）
3/9. 把所有食材混合，把植物油倒入
4/9. 所有食材进行充分搅拌
5/9. 然后和成面团静置五分钟
6/9. 把面团分成一元硬币大小的圆球，醒发20分钟
7/9. 把醒好的面球均匀的滚上芝麻，放入烤盘，烤箱175℃预热5分钟
8/9. 烤箱180℃，烘培25分钟，放在中层，烤出来就是这样的
9/9. 酥脆芝麻球酥酥的，脆脆的，美美哒！！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、丝瓜、辣椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 酥脆芝麻球热量1079 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克