| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于斜板仰卧起坐34分钟消耗的热量...259 | |||||
葡式蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（18个）、淡奶油（180克）、牛奶（140克）、白糖（35克）、蛋黄（4个）、低筋面粉（15克）
1/9. 准备好所需材料。
2/9. 牛奶里加糖搅拌均匀。
3/9. 取四个鸡蛋黄打散，加入牛奶液中搅拌均匀。
4/9. 将蛋黄牛奶混合液过筛。
5/9. 将淡奶油加入到过筛后的蛋黄牛奶液中搅拌均匀。
6/9. 筛入低粉，搅拌均匀
7/9. 再将混合好的蛋挞液过筛，挞水就做好了。
8/9. 装入挞皮中八分满。
9/9. 烤箱预热220°，中层，烘烤20-25分钟至表面有焦斑即可.
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、止渴等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克