| 榴莲饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 174克 | 榴莲饼热量/卡路里721千卡 | |||
1/5. 面粉加一勺油,温温开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,可以加点糖粉,然后再揉成面团,揉久点。
2/5. 揉好的面团封上一层保鲜膜等待发面30分钟左右。
3/5. 这个时候把榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,加点糖粉。
4/5. 30分钟后,醒好的面团变的有韧性,把面压成薄皮,或用手摸油推也可以。然后抹上榴莲肉,再弄一块薄皮压上面,捏住边边。
5/5. 不粘锅放油煎到两面金黄即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;