| 溜蛏子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 溜蛏子汤热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于开飞机90分钟消耗的热量...120 | |||||
溜蛏子汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、香菇、小油菜、豆腐（适量）、盐、鸡精、生抽、料酒（适量）
1/5. 热油下蒜爆香下香菇炒一会儿再下豆腐翻两下倒水
2/5. 蛏子去壳洗净加盐生抽料酒红薯粉拌匀（不能稀）
3/5. 开锅后转小火下蛏子（一个一个下）全部下完盖盖转中大火再次开锅再搅拌
4/5. 下青菜加盐鸡精调味就好啦
5/5. 出锅开吃
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解酒毒、补阴、除烦去热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
