| 豆角的绝配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 豆角的绝配热量/卡路里253千卡 | |||

1/4. 处理食材。豆角切丁,鸡蛋加盐、少量酱油打散。

2/4. 豆角下锅炒熟,舀起来与鸡蛋拌匀。

3/4. 下锅煎至两面香烙。

4/4. 成品图。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、健胃、安养精神等功效;可与冬瓜、绿豆、香菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效;可与北极虾、丝瓜、菠菜搭配;与雪莲果、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;