| 新疆炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 310克 | 新疆炒年糕热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于骑摩托车41分钟消耗的热量...150 | |||||
新疆炒年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉、鸡肉，牛肉都可以（适量）、大葱（一根）、郫县豆瓣酱或者自家做得拉皮子（适中）、红辣椒（那得看自己能吃多辣的）、芹菜（一把）、生姜（一点点）、年糕随便那种的都可以（一包）
1/10. 年糕切断，拿适中的水把年糕煮软，之后年糕泡冷水里
2/10. 肉切片～不要太厚也不要太薄噢！不管是啥肉都得这样……
3/10. 由于芹菜的品种问题这种只能切的长一点噢！小辣椒一定要切断，放多少得看自己喽
4/10. 热锅先放这俩，不对中间还有生姜噢！
5/10. 放拉皮子或者郫县豆瓣酱炒香
6/10. 放肉～～～
7/10. 放芹菜
8/10. 年糕放入
9/10. 加入水没过锅里的菜，然后加盐，一定要现尝一下，因为郫县豆瓣酱有咸味
10/10. 当当当～～最后的作品！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、增强食欲等功效；可与明虾、豆豉、海虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效；可与牛肉、芋头、山楂搭配；与蛤蜊、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆炒年糕热量102 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质4.32 克
- 碳水化合物28.17 克
- 钠91.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾713 毫克