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食物热量与做法

番茄小丸子

番茄小丸子的热量和减肥功效

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番茄小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
总量	486克	番茄小丸子热量/卡路里1106千卡
热量1106千卡，相当于冰上曲棍球138分钟消耗的热量...480

番茄小丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉（适量）、油菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（少许）、番茄酱（一袋）、盐（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）

番茄小丸子的做法图解1

1/9. 准备好食材，猪肉适量，油菜适量，葱姜少许，香菜少许，番茄酱一袋

番茄小丸子的做法图解2

2/9. 将肉剁成肉馅

番茄小丸子的做法图解3

3/9. 葱姜切末

番茄小丸子的做法图解4

4/9. 将葱末、姜末加入肉馅中，并往肉馅里加入适量盐，五香粉，酱油，香油，淀粉和适量水搅打上劲，搅好的肉馅

番茄小丸子的做法图解5

5/9. 将肉馅搓成一个个小肉丸，并将肉丸放入蒸笼中

番茄小丸子的做法图解6

6/9. 将肉丸上蒸锅熟，蒸肉丸的同时可以准备好番茄酱，将番茄酱里加入糖，醋和适量水，淀粉，拌匀，拌好的番茄酱

番茄小丸子的做法图解7

7/9. 锅放底油，将油菜炒熟

番茄小丸子的做法图解8

8/9. 将炒好的油菜和蒸好的肉丸码在盘中

番茄小丸子的做法图解9

9/9. 最后将拌好的番茄酱入锅加热至出酸甜味，将味汁浇在肉丸上即可，可以点缀少许香菜在上面，我这个忘点香菜了，呵呵

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与扁豆、莲藕、卷心菜搭配；与菠菜、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、强骨抗压、增强免疫力等功效；可与香菇、猪肝、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

番茄小丸子热量1106 千卡
脂肪31.22 克
蛋白质17.55 克
碳水化合物3.02 克
钠297.5 毫克
钙29 毫克
铁2.96 毫克
钾334 毫克

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