| 茄子汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 茄子汤面热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于郑多燕159分钟消耗的热量...360 | |||||
茄子汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子一个（适量）、西红柿两个（适量）、青辣椒一个（适量）、中筋面粉（适量）
1/6. 茄子去皮切片。
2/6. 切片的茄子在切成丝。
3/6. 锅烧热放油，放入切丝茄子，炒软。茄子一定要炒透炒软，入口才好吃。
4/6. 紧接着放入西红柿，
5/6. 面粉加入少量凉水，揉成面团，盖着盆子醒一会。擀面杖将面团擀圆切丝，水开后入锅。需要提醒的是：揉面夏天用凉水，冬天用温水。
6/6. 面滚开后，该出锅前根据喜好放入切碎的青辣椒，一定要很辣的辣椒才够味，一分钟出锅。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子汤面热量953 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克