| 榛子奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 榛子 | 克 | 126千卡 | 628千卡 | 14.95克 | 60.75克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 蛋黄 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 177克 | 榛子奶酥饼干热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于循环训练116分钟消耗的热量...480 | |||||
榛子奶酥饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、细砂糖（35克）、香草粉（1/4小勺）、蛋黄（18克）、低筋粉（50克）、榛子（20克）
1/13. 准备用料
2/13. 将榛子倒入料理机，加一勺面粉
3/13. 搅打成细末
4/13. 黄油，细砂糖，香草粉，倒入碗中
5/13. 搅打均匀
6/13. 加入蛋黄，搅打均匀
7/13. 筛入面粉
8/13. 倒入榛子末
9/13. 拌匀
10/13. 装入裱花袋，尖齿花嘴
11/13. 在烤盘上挤出花型
12/13. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟左右
13/13. 出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、抗氧化、调味等功效；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有净化空气、美化环境、杀菌等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、圆生菜、牡蛎 搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榛子奶酥饼干热量925 千卡
- 脂肪186.79 克
- 蛋白质39.15 克
- 碳水化合物212.89 克
- 钠172.2 毫克
- 钙225 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾873 毫克