| 佐餐小菜 肉酱黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 294克 | 佐餐小菜 肉酱黄豆热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于瑜珈277分钟消耗的热量...210 | |||||
佐餐小菜 肉酱黄豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
纯瘦肉（一块）、榨菜疙瘩（一块）、熟黄豆（适量）、郫县豆瓣（一大勺）、黄豆酱（适量（适当多一点儿））、葱姜沫（适量）、料酒（少许）、十三香（少许）、食用油（多放点儿）
1/11. 油热后煸炒肉末至变色
2/11. 将肉末拨到旁边用多余的油将郫县豆瓣炒出红油～
3/11. 再加入黄豆酱继续煸炒均匀～
4/11. 加入葱姜末继续煸炒～中火
5/11. 加入剁碎的榨菜疙瘩翻炒～
6/11. 加入十三香少许煸炒～
7/11. 加入煮熟的黄豆翻炒均匀～
8/11. 炒好了
9/11. 夹馒头吃不错哦
10/11. 装在瓶子里冰箱保存就好～～～
11/11. 所有食材图～
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、养颜、催乳等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 佐餐小菜 肉酱黄豆热量968 千卡
- 脂肪115.9 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物122.5 克
- 钠9900.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾1285.3 毫克