| 鲜笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 140克 | 鲜笋炒肉热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于堆肥81分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜笋炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜笋（200克）、猪肉（100克）、胡萝卜（25克）、青椒（15克）
1/6. 鲜笋切片用水泡一下可以去点苦涩的味道
2/6. 将肉切成片用盐味精料酒一个鸡蛋清腌制一下放少许淀粉上将
3/6. 将胡萝卜和青椒改刀成菱形片
4/6. 锅里下油把肉片和胡萝卜片滑油倒出控油
5/6. 锅留低油要青椒片和笋片爆香放去滑好的肉片和胡萝卜片放盐味精料酒翻炒均匀至香即可出锅
6/6. 鲜笋炒肉做法简单口道咸鲜口感丰富，老少皆宜，也是道十分下饭的美味，大家快来动手做做吧…
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与芦笋、枇杷、白萝卜搭配；与甲鱼、北极虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、草鱼、蜂蜜搭配；与红枣、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、挡辐射、促消化等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜笋炒肉热量407 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克