| 玫瑰花曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1027千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 600克 | 玫瑰花曲奇热量/卡路里2619千卡 | |||

1/9. 准备好材料

2/9. 黄油隔水融化

3/9. 白糖用料理机打成糖粉后,导入融化的黄油中,搅拌均匀。

4/9. 先加入蛋清搅拌均匀,后加蛋黄,搅拌均匀。

5/9. 加入低精面粉、玫瑰花瓣。

6/9. 搅拌均匀!

7/9. 把面分别揉成20g左右的球,再压扁成如下图。

8/9. 如图,摆满一盘。

9/9. 烤箱中层170度,20分钟,表面金黄即可!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效;可与百合、海虾、桂圆肉搭配;与雪莲果、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血调经、活血、收敛等功效;