| 夏日里的一碗清汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 节瓜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 夏日里的一碗清汤热量/卡路里757千卡 | |||
1/3. 锅下水,节瓜煮开。
2/3. 再下粉丝,瘦肉。煮开下油,盐调味。

3/3. 汤好清甜,基本不用下鸡精之类的。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、润肠胃等功效;可与圆茄子、藕、柿子搭配;与何首乌、杏、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利大小便、生津、消肿等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、养胃等功效;可与菠菜搭配;