| 养生滋补鸭血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 589克 | 养生滋补鸭血汤热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于晾衣服262分钟消耗的热量...120 | |||||
养生滋补鸭血汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭血（一块）、豆腐（小半块）、香菇，金针菇（适量）、淀粉（少量）、香菜，枸杞（少量）、小香葱，姜丝（少量）
1/4. 将鸭血，豆腐切块，香菇切片，小香葱切段，姜切姜丝！
2/4. 把鸭血，豆腐放入砂锅，放入香菇、姜丝，开中火。
3/4. 煮开后，放去金针菇、小香葱，该小火慢炖，时间5分钟。
4/4. 勾芡，放入小量食盐，出锅淋上香菜枸杞，几滴香油，即可使用。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、止血凝血、病后调养等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、解热毒、和脾胃等功效；可与芹菜、黄瓜、桂花搭配；与蜂蜜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 养生滋补鸭血汤热量525 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物99.7 克
- 钠182.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁41.5 毫克
- 钾310 毫克