| 蜜制金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 516千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 蜜制金桔热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于转呼啦圈158分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜制金桔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金桔（500克）、冰糖（130克）、白砂糖（50克）、清水（400毫升）、盐（适量）
1/9. 准备好所需材料
2/9. 将金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗，冲洗干净沥干水份。
3/9. 金桔分两次对半切，洒白砂糖拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制一天
4/9. 取出腌制好的金桔，加冰糖和清水。
5/9. 锅中煮开水，开盖中火熬制，果核浮起使，用漏勺舀出来。
6/9. 20分钟左右，水量变少了，开小火慢慢熬煮。
7/9. 出胶质的状态，果肉已经变的透透的亮亮的，汁水也很粘。
8/9. 盛入碗中，装到准备好的玻璃瓶中，密封盖好，放入冰箱冷藏。
9/9. 就已经完成了，之后可以兑水喝也可以和酸奶一起吃，看个人喜好吧。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治感冒、消食醒酒、延缓衰老等功效；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、生津止渴等功效；可与银杏、黑芝麻、梨搭配；
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营养信息
- 蜜制金桔热量791 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物113 克
- 钠5.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾145 毫克