| 零基础学炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 零基础学炖燕窝热量/卡路里560千卡 | |||

1/9. 取一盏纯天然干挑特级盏

2/9. 放入纯净水或者矿泉水里泡发一小时

3/9. 泡发一小时,换水再泡发3~4小时即可

4/9. 泡发完毕,撕条,挑毛。我家燕窝已经很干净了,但幼毛是无法人工全部挑出的,如果介意小毛,可用镊子轻轻挑除细毛,

5/9. 将泡发好的燕窝用漏勺捞起,沥干,待炖煮

6/9. 如果嫌泡发麻烦浪费时间,可每次多泡发几盏,用保鲜膜保鲜放在冰箱里,每次拿出一顿的量炖煮

7/9. 将沥干的燕窝放入炖盅,加入少许水,没过燕窝就好,然后隔个架子放入锅内

8/9. 有专用炖盅最好了,如没有,按上一条说法做,隔水炖20-30分钟后,加入冰糖调味,然后再炖煮5分钟

9/9. 完美的冰糖燕窝就ok啦,孩子喜欢吃水果,,做好了再放水果就好了,也可以兑牛奶,粥,豆浆之类的,我女儿放些冰糖就超爱。喜欢燕窝美食的朋友,可以加我VX:ywmm77,18种花样做法免费送给你哦
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、润肺止咳等功效;可与白果、鸭梨、银杏搭配;