| 桃胶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 401克 | 桃胶银耳羹热量/卡路里1546千卡 | |||

1/5. 未浸泡之前的银耳和桃胶。

2/5. 泡好之后的桃胶晶莹剔透,我泡了六个,就有满满一碗!

3/5. 将泡好之后的银耳,清洗干净,撕成小朵,加热水至锅的三分之二,热水炖的话更容易糯!

4/5. 我买的是这种老冰糖,跟银耳搭配起来是绝配!

5/5. 我用的是电炖锅,总共炖了两个多小时,在最后半小时加入桃胶,不要过早放,桃胶比较容易炖熟,起锅前加冰糖即可!甜度按个人喜好放,我个人喜欢甜一点!
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、清热、养颜等功效;
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;