| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1524克 | 草莓酱热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于建筑184分钟消耗的热量...330 | |||||
草莓酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、冰糖（适量）、柠檬（半个）
1/9. 新鲜草莓1000克
2/9. 泡盐水或者小苏打水15分钟
3/9. 泡完后在去叶子，然后重洗干净
4/9. 去梗，切丁
5/9. 不要偷懒哦，这步一定要做的
6/9. 洒一层白砂糖，腌制两个小时左右，为的就是出汁
7/9. 放入不粘锅，小火熬制，挤半个柠檬的汁，起到防腐和亮色的作用。汁慢慢收干时就要一直搅拌，要不就容易糊锅。粘稠后就可以出锅啦
8/9. 我女儿特别爱吃奶油草莓酱馅儿的蛋糕卷
9/9. 装入小布丁瓶里，盖好孩子放冰箱，10来天是没有问题的
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、促消化等功效；可与山楂、豆腐、冰糖搭配；与黄瓜、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与银耳、鸭梨、白果搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量1014 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.18 克
- 钠4.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾363 毫克