| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/6. 锅中放入适量的水,水煮沸时放入已洗净的排骨,至排骨八成熟时,将排骨捞出沥干。
2/6. 将锅洗净待用
3/6. 配制酱汁(一斤排骨):取一大碗,放入3/4饭碗的热水、4大瓷勺的白砂糖、2大瓷勺的陈醋、1大瓷勺的酱油、1/4小塑料勺的盐、1/2小塑料勺的鸡精。搅拌均匀,待用。
4/6. 锅烧干后,倒入油,油热后倒入排骨,不停的翻炒至排骨微微泛黄。
5/6. 倒入配好的酱汁,不停地翻炒至起粘。 起锅~

6/6. 倒入配好的酱汁,不停地翻炒至起粘。 起锅~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效;可与紫菜、南瓜、萝卜搭配;与菱角、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;