| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 609克 | 琥珀核桃热量/卡路里4070千卡 | |||
 热量4070千卡，相当于买东西1357分钟消耗的热量...180 | |||||
琥珀核桃的做法共1个步骤
食材主料/辅料
核桃（500克）、白芝麻（10克）、冰糖（30克）、食用油（1毫升）
1/1. 步骤1：准备好核桃仁500g、白芝麻10g、冰糖30g、食用油1―2g、(倒少量就好不然太腻）
步骤2：把备好的核桃仁均匀的铺在盘子里，放入微波炉中，烤两分钟，拿出来翻一面在烤两分钟备用。
步骤3：用小火把锅预热，然后把从超市买回来的芝麻，放入锅中小火慢炒，等水气干了微香关火备用。
步骤4：开火锅热倒少许油，等锅温度差不多五六十度倒少许水，再加入冰糖用锅铲不停的搅拌至融化到起泡，倒入备好的核桃搅拌至每个核桃都外面都覆盖到糖水，在装入盘中，撒入备好的芝麻就完成了。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有缓解疲劳、润燥滑肠、止咳等功效；可与鳝鱼、马蹄、黑芝麻搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、延年益寿、生津通乳等功效；可与枸杞子、山药、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、补中益气等功效；可与白果、五味子、梨搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、冠心病等功效；
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营养信息
- 琥珀核桃热量4070 千卡
- 脂肪220.709999 克
- 蛋白质37.43 克
- 碳水化合物113.91 克
- 钠28.7 毫克
- 钙183 毫克
- 铁9.51 毫克
- 钾612 毫克