| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1344千卡 | |||

1/9. 准备好所需材料,黄油软化备用

2/9. 黄油软化可以轻轻戳入手指即可,加入糖粉搅拌均匀,无需打发

3/9. 加入鸡蛋液快速打匀

4/9. 筛入面粉打匀

5/9. 加入蔓越莓干快速拌匀,可以先将蔓越莓干用朗姆酒泡1小时可感更好哦

6/9. 用模具整形后放入冰箱冷冻1小时候取出如图

7/9. 切成0.5厘米厚薄片,放入不沾金盘

8/9. 切片的同时可以将烤箱预热10分钟,好了放入烤箱中层,上下火170度35分钟即可,^_^具体看个人烤箱温度

9/9. 终于出炉了,冷却后又脆又香,这一款纯天然的蔓越莓饼干就做好哦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、去酒毒、调味等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、防细菌感染、治喉痛等功效;可与丝瓜、小米面、茼蒿搭配;与茶叶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;