| 芒果酱龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 332千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 芒果酱龙利鱼热量/卡路里342千卡 | |||

1/7. 准备食材:冷冻的龙利鱼放在烤网解冻,然后用盐和黑胡椒腌制片刻,芒果切小粒,一半用来熬煮芒果酱,一半用来装饰,小番茄切半留作装饰

2/7. 平底锅放橄榄油,放入腌制过的龙利鱼,把龙利鱼煎香

3/7. 龙利鱼不宜多次翻转,当龙利鱼一面煎熟,才翻过来煎另一面

4/7. 把龙利鱼两面煎金黄后,盛在盘子里

5/7. 利用锅里余油,爆香蒜蓉,放入番茄酱、泰式甜辣酱和芒果粒,熬煮成浓稠的芒果酱

6/7. 把熬煮好的浓浓果香味的芒果酱浇在龙利鱼上面

7/7. 在盘子周围摆上芒果、小番茄即可上桌
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;