| 干煸绞瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 干煸绞瓜热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于足球2分钟消耗的热量...420 | |||||
干煸绞瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绞瓜一个（适量）、火腿一块或火腿肠一支（适量）、葱（适量）、花椒粒、胡椒末、，芝麻粒、孜然粉、盐（适量）、姜（适量）
1/6. 绞瓜一个洗净，带瓤切成比筷子粗一点的小段。
2/6. 火腿肠对半切四条，截成与绞瓜同长的小段。
3/6. 电饼铛倒入少量花生油，油热后放入葱姜花椒粒，煸出香味。
4/6. 倒入绞瓜，火腿，翻一下，让食材均匀的沾上油，盖上饼铛，煎2—3分钟，断电。
5/6. 出锅时撒上盐，孜然粉，胡椒末，芝麻粒，喜欢辣的可以放点辣椒粉什么的，利用余热翻炒几下。
6/6. 滴上几滴醋，装盘。趁热把饼铛擦洗干净，凉了就不好擦了。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、滋阴补阳等功效；可与洋菇、花菇、胸部牛肉搭配；与素肚、豆腐干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸绞瓜热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克