| 幼儿娃娃菜炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 358克 | 幼儿娃娃菜炖蛋热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于高尔夫球40分钟消耗的热量...300 | |||||
幼儿娃娃菜炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（半颗）、鸡蛋（1个）、虾皮（少量）、葱蒜（少量）、儿童芝麻盐（适量）
1/3. 娃娃菜朵碎或切小丁。鸡蛋打散。放虾皮。也可以放在白菜里炖。我的骨头汤是之前冻在冰箱里。随用随取。虾皮用水泡泡。去盐味。我选的无盐虾皮。不过我还是喜欢用水滤下。
2/3. 热锅下油。油热下蛋液。快速滑散。5秒左右吧。不要等鸡蛋成形。加热水。或者骨汤。
3/3. 再下大白菜和虾皮。锅开后小火煮。加宝宝芝麻盐。咸淡自己掌握。直到白菜炖烂。出锅。小宝宝可以多炖会。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与青椒、菠菜、桂圆搭配；与茶叶、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效；可与丝瓜、小白菜、紫菜搭配；与枣、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幼儿娃娃菜炖蛋热量198 千卡
- 脂肪18.81 克
- 蛋白质56.36 克
- 碳水化合物12.62 克
- 钠5449.7 毫克
- 钙1129 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾1322 毫克