邯郸拽面的热量和减肥功效

1/18. 和面很关键，面和的好坏，直接影响到最后的效果，先用温水将盐化开，用温盐水一点一点倒入面中和成软硬适中的面团。

2/18. 进入关键步骤就是揣面，将手攥成拳头去温盐水中沾一下用均匀的力量揣向面团，一下一下。

3/18. 如图所示，面团折一个边再揣一下一下。

4/18. 用一样的力量继续着同样的事情。

5/18. 再折一边[就是刚才你折的邻边哦]继续揣......记的手要沾水哦。

6/18. 继续同样的动作哦，美味还是不太容易的。

7/18. 继续把面狠狠的揣，呵呵这种动作可以解压呢......面光盆光手也光这时面团已经和好了。

8/18. 葱切丁蒜切片用酱油腌上备用。

9/18. 面团放在一边醒的工夫我们打个卤子，将白菜切丝备用。

10/18. 油烧热快速将葱蒜倒入

11/18. 好香的味道赶紧倒入白菜翻炒，放入盐、水煮一会吧

12/18. 白菜软了加入鸡精即可出锅

13/18. 这时面团也醒好了，将面擀成大片状，切成条。

14/18. 用左右手各拿起面的一端拽长长的就好[尽可能的薄]

15/18. 放入烧开的水中煮熟面条

16/18. 将面条捞出浇上卤子大功告成了。

17/18. 面条做的好精道好爽滑就是成功。