| 泰式酸辣虾汤-东南亚的异国香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 高良姜 | 克 | 10千卡 | 169千卡 | 10.9克 | 5.7克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 总量 | 593克 | 泰式酸辣虾汤-东南亚的异国香热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于割稻207分钟消耗的热量...198 | |||||
泰式酸辣虾汤-东南亚的异国香的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 东南亚菜就是香料多。
2/13. 先把原料准备一下～虾头拔掉待用，去除虾线。番茄切块，大香菜切段。口蘑（或者草菇可以根据个人喜好切片或一切二，一切四等。
3/13. 锅中放入适量油，把虾头半煎炸至虾油虾脑充分释放～
4/13. 然后把虾头挑出，小火煸香香茅高良姜和红葱头
5/13. 加入水约400-500ml
6/13. 水开后下入番茄块
7/13. 水再开时放入三片柠檬叶，半茶匙虾酱，2汤匙鱼露，半块汤料（一小盒里是两块，用到其中一块的一半即可）
8/13. 小火焖煮10分钟，到番茄有点软烂了，下入口蘑片
9/13. 两汤匙椰浆约30ml（如果喜欢浓郁椰子口味可以多加一些至50ml。
10/13. 放入虾和小米辣，煮2分钟即可。
11/13. 最后再挤入半个青柠汁～尝一尝，不咸再加点盐（应该已经够咸啦！）
12/13. 盛到碗里加入一些大香菜段即可！色泽红亮，不只是番茄哦，虾头也贡献了自己的一份力量！浓浓的香料味道令人食欲大开～海鲜菌类的优质蛋白，蔬菜柠檬的丰富维C，不仅美味，营养搭配也是非常合理的！
13/13. 谢谢大家的观看！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、茭白搭配；与鲢鱼、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、生津止渴、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、提鲜等功效；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调经、驱虫、祛风除湿等功效；
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营养信息
- 泰式酸辣虾汤-东南亚的异国香热量682 千卡
- 脂肪19.35 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物168.24 克
- 钠4155.1 毫克
- 钙151 毫克
- 铁10.58 毫克
- 钾2058 毫克