| 蔓越莓杏仁脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 329克 | 蔓越莓杏仁脆饼热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于对面舞310分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓杏仁脆饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（160克）、黄油（50克）、蔓越莓果干（50克）、杏仁片（50克）、鸡蛋（一个）、幼砂糖（20克）、泡打粉（4克）、盐（1克）、朗姆酒（10克）
1/11. 准备工作：
1、朗姆酒倒入蔓越莓中，放置一小时，使其膨胀吸收；
2、杏仁片提前烤一下，160度上下管3分钟。
2/11. 黄油室温软化，加入幼砂糖及盐；
3/11. 用打蛋器打发至颜色变浅；
4/11. 鸡蛋分三次倒入，搅拌均匀后加下一次；
5/11. 直至鸡蛋液全部倒完，打发成细腻的脂状；
6/11. 低筋面粉及泡打粉混合后，放入打好的黄油中；
7/11. 用刮刀略拌后放入蔓越莓干及杏仁片；
8/11. 揉成团；
9/11. 面团整形成1厘米厚，宽8厘米的长条状，置于烤盘中
入预热后的烤箱，175度，上下管，中层，烘烤15分钟；
10/11. 烘焙结束，将面团取出，略放凉后，用刀把面团切成每片约1.5厘米的厚片，切面朝上，铺在烤盘中；
11/11. 入预热后的烤箱，160度，上下管，中层，继续烘烤12分钟；
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效；可与香椿、羊排、丝瓜搭配；与消炎片、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁脆饼热量1397 千卡
- 脂肪158.33 克
- 蛋白质44.58 克
- 碳水化合物102.39 克
- 钠183.3 毫克
- 钙355 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾882 毫克