| 黄金炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 450克 | 黄金炸鸡柳热量/卡路里1218千卡 | |||

1/2. 鸡胸肉切条状,加适量糖、盐、料酒、五香粉抓匀腌制二十分钟,撒生粉拌匀

2/2. 油锅炸至金黄,出锅撒孜然或椒盐,亦可蘸番茄酱吃
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益气、止白带等功效;可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配;与红薯、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容护肤、抗氧化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、驱风止痛等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、高脂血症、补虚等功效;