| 猪蹄山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 924克 | 猪蹄山药汤热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于铲东西315分钟消耗的热量...360 | |||||
猪蹄山药汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（3根）、猪蹄（1个）、盐（8克）、小葱（适量）、姜（适量）
1/10. 主辅料： 铁棍山药 猪蹄
2/10. 把铁棍山药洗净，用钢丝球擦掉外皮的“细毛”即可
3/10. 然后把山药切段备用
4/10. 煲汤锅中加水，放入洗净的猪蹄，加几片姜
5/10. 烧开后，撇净表面的浮油
6/10. 煲制2小时左右，至猪蹄软烂
7/10. 然后放入备用的山药，烧开后加盐调味
8/10. 再煲制10分钟左右，至山药熟透即成
9/10. 煲 出锅盛入碗中
10/10. 点缀后即可上桌品味
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、解毒、延年益寿等功效；可与鸭肉、鸡胗、扁豆搭配；与虾、碱性食物、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、改善冠心病、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄山药汤热量1888 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠106.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾165 毫克