| 腊肠糯米手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 423克 | 腊肠糯米手抓饭热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于拳击297分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肠糯米手抓饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、腊肠（2根）、食用油（适量）、盐（1茶匙）、白糖（0.5茶匙）、红萝卜（1根）、红枣（30克）、干香菇（30克）、花生米（20克）、葡萄干（15克）、干贝（10克）
1/12. 糯米先浸泡5小时，如果时间允许可以提前一晚浸泡，另外，把干贝，红枣，花生，干香菇，葡萄干在水中泡软。
2/12. 烧热锅，放入少许的食用油，把红萝卜，香菇放入锅内煸炒。
3/12. 泡发的糯米放入炒，一直炒到糯米发黄，火可以适当的关小。
4/12. 干贝，腊肠放入锅内继续煸炒出香味。
5/12. 放入适量的开水，然后把红枣，花生，桔饼等余下的食材放入锅内。
6/12. 放入适量的盐，糖。
7/12. 盖上盖子，中小火焖饭。
8/12. 期间当锅里的水已经收干后，轻轻地转动锅子，让四周的锅底起焦成熟。
9/12. 当糯米饭完全成熟后，把葡萄干放入锅内。
10/12. 盖上盖子，再焖三分钟，这就欧啦~
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾暖胃、止渴等功效；可与莲藕、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠糯米手抓饭热量1783 千卡
- 脂肪48.9 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物96.3 克
- 钠1427 毫克
- 钙31 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾176 毫克