| 红烧白菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 82克 | 红烧白菜叶热量/卡路里89千卡 | |||
1/2. 1,热锅热油,白菜叶洗好控好放进锅里,很多人包括中餐馆直接过油,我觉得那样油太大,不利于健康,就放少量的油,白菜叶软了,透亮了,呈出备用
2,热锅热油,放入葱姜蒜辣酱面和蒜蓉辣酱,炒香放入白菜叶,拌匀放盐糖,蚝油,出锅。

2/2. 成品图
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有杀菌、降低胆固醇、防癌症等功效;可与排骨、五花肉、粳米搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;