| 番茄煮银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 番茄煮银鳕鱼热量/卡路里236千卡 | |||

1/12. 准备好番茄、银鳕鱼等材料。

2/12. 将番茄切厚块。

3/12. 银鳕鱼切厚片用盐、生粉先腌制一下。

4/12. 起油锅,大火烧热锅下油,将鱼入锅煎。

5/12. 将鱼煎至两面金黄。

6/12. 煎好的鳕鱼盛起待用。

7/12. 锅里留底油,将番茄入锅翻炒。

8/12. 在锅里加入适量的清水,烧开。

9/12. 等番茄煮软后,加入煎过的鳕鱼、加适量番茄酱稍煮一会儿。

10/12. 等番茄煮软后,加入煎过的鳕鱼、加适量番茄酱稍煮一会儿。

11/12. 大火将汁收浓,最后加适量的盐调味就可以了。

12/12. 上菜了
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防忧郁症、促进脑部发育、增强记忆力等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、降血脂、增强免疫力等功效;可与芥蓝、三文鱼、福寿鱼搭配;与鳙鱼、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;