| 田园腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 952克 | 田园腊肠焖饭热量/卡路里2190千卡 | |||

1/9. 胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用

2/9. 干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块

3/9. 腊肉切薄片待用

4/9. 热锅少油放入腊肉炒制变色

5/9. 加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻,最后加入洗净的大米

6/9. 加入调料

7/9. 加入适量的水(1:1比例就好)

8/9. 装入电饭煲

9/9. 转入小瓷煲按Q弹米饭程序,煮好焖片刻拌匀即可食用
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、和胃、养胃等功效;可与胡萝卜、桂圆、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、托疹解毒、降血脂等功效;可与鸡腿、芹菜、猪肉搭配;与海虾、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、呕吐反酸、清热懈毒等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与首乌、桔子、木耳相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、软化血管、降低胆固醇等功效;可与豇豆、菜花、牛膝搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;