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爆炒小龙虾

爆炒小龙虾的热量和减肥功效

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爆炒小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1456爆炒小龙虾热量/卡路里1197千卡
水中柔软体操 热量1197千卡,相当于水中柔软体操299分钟消耗的热量...240

爆炒小龙虾的做法共3个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(20只)、蒜头(1个)、大葱(2颗)、小米椒(2个)、生抽(2勺)、生姜(1块)、料酒(2勺)、八角(1个)、豆瓣酱(1勺)
爆炒小龙虾的做法图解1

1/3. 食材准备:龙虾剪头抽筋刷洗干净,同时用生抽和料酒各一勺腌制,至少十五分钟以上。
生姜、大葱、蒜头切碎剁成末。
小米椒剁成段状。

爆炒小龙虾的做法图解2

2/3. 先将葱生姜蒜末等放入油锅煸炸(留下少量葱和蒜末),再放入准备好的小龙虾爆炒。等小龙虾变红以后,加入八角豆瓣酱,生抽,料酒。量根据个人口味放入。

爆炒小龙虾的做法图解3

3/3. 出锅后,将剩余葱和蒜末倒在小龙虾上面。大功告成!

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、通乳生乳、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、武昌鱼、玉米面搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗菌、预防高血压等功效;可与樱桃、豆豉、海虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、促消化、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、鸡蛋、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 爆炒小龙虾热量1197 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质37.12 克
  • 碳水化合物157.69 克
  • 1413.3 毫克
  • 601 毫克
  • 38.26 毫克
  • 2474 毫克

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