| 自制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 443克 | 自制叉烧热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于有氧运动339分钟消耗的热量...275 | |||||
自制叉烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、叉烧酱（2勺）、蚝油（少许）、蜂蜜（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 猪肉洗净吸干水分，切成厚条状。
2/6. 两大勺叉烧酱、两小勺耗油、少许蜂蜜，混成酱汁，放入肉和葱姜蒜，腌制两小时。
3/6. 肉中插入竹签防止变形。锅底少许油，先将腌过的葱姜蒜炒香，放入肉条，两面煎至变色。
4/6. 加一勺叉烧酱，加水与肉齐平，加盖慢炖收汁。
5/6. 待汁水快收干时盛出，如有条件可用喷火枪喷至表面微焦。
6/6. 切片，完成！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与芒果、柿子、大白菜搭配；与菠菜、杏、何首乌相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、提鲜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效；可与鸭梨、胡萝卜、雪梨搭配；与韭菜、腐竹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制叉烧热量1554 千卡
- 脂肪45.99 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物163.53 克
- 钠5168.8 毫克
- 钙199 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾220 毫克