| 干炸响铃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油皮 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 550克 | 干炸响铃热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于排舞213分钟消耗的热量...270 | |||||
干炸响铃的做法共11个步骤
食材主料/辅料
油皮（200克）、猪肉馅（350克）、金龙鱼菜籽油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、姜粉（适量）、花椒粉（适量）、大料粉（适量）
1/11. 准备所有食材
2/11. 猪肉馅放入料酒、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉、盐、葱花等。
3/11. 拌匀
4/11. 油皮铺开，把拌好的猪肉馅如图码排在油皮一侧。
5/11. 如图用油皮把馅卷起来
6/11. 卷成这样的卷儿
7/11. 切成均匀的小段
8/11. 炒锅倒入金龙鱼菜籽油，微微冒过小烟
9/11. 待油烧至五成热时放入卷好的油皮卷儿，用筷子翻动，中火炸至金黄，沸油出锅控油。
10/11. OK，可以蘸甜面酱或椒盐、番茄酱等食用
11/11. 金龙鱼外婆香小榨菜籽油，油品清辙纯正，食用菜油原香地道。
食材功效信息
油皮的热量81千卡（每100克）；具有利尿消肿、消食、止汗等功效；可与油菜、鲤鱼、绿茶搭配；与比目鱼、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与芸豆、苋菜、冬笋搭配；与豆类、菠菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸响铃热量957 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克