| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 160克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里566千卡 | |||

1/10. 准备食材开始

2/10. 将鸡蛋打入大碗中

3/10. 倒入细砂糖与蜂蜜

4/10. 用电动打蛋器低档将蛋液、细砂糖和蜂蜜搅打均匀,等到形成细腻的乳沫以后

5/10. 换高档快速搅拌,直到将蛋液打发到非常浓稠的状态

6/10. 在打发好的蛋糊里筛入一半低筋面粉,用橡皮刮刀像炒菜般轻快地从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀;再筛入另一半面粉,用同样的方式翻拌均匀。

7/10. 取出烤箱中的烤盘,再关门、通电、开机,选择“3D”模式,设置190℃,定时10分钟,按确认键,烤箱开始预热。

8/10. 在面糊中倒入4汤匙色拉油,也用翻拌的形式搅拌均匀,使其成为蛋糕糊;把蛋糕糊均匀倒入20个模具中(一般倒入2/3的高度较好),再把模具放入烤盘内。

9/10. 烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,待烤箱工作结束后取出烤盘即可

10/10. 大功告成!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;