| 腊肉豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 总量 | 187克 | 腊肉豆腐丝热量/卡路里380千卡 | |||

1/7. 备好豆腐丝、腊肉丝、辣椒丝。

2/7. 锅里倒进植物油烧热下入豆腐丝,翻炒处刻。

3/7. 加适量的精盐,再放适量的酱油炒匀待用。

4/7. 另起锅放进腊肉丝炒至出油,调点酱油上色炒匀。

5/7. 再把炒好的豆腐丝倒时炒好的腊肉锅里炒匀。

6/7. 再放进辣椒丝炒片刻,调入味精,调味鲜炒匀即可出锅。

7/7. 炒好的腊肉豆腐丝。
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、补钙、护心等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;