| 柠檬小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 165克 | 柠檬小饼干热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于打桌球372分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（65克）、柠檬皮屑（1小勺）、糖粉（50克）、新鲜柠檬汁（10毫升）、牛奶（5毫升）、盐（1勺(1毫升的勺子））
1/10. 准备材料
2/10. 黄油软化加入糖粉，柠檬汁，牛奶搅匀，我想说冬天真不是折腾黄油的季节啊，这玩意儿一会就硬了，太难搅匀了。所以弄到半融化半软化的状态要好弄些。
3/10. 筛入低粉再倒入柠檬皮屑
4/10. 混合均匀
5/10. 揉成面团，别揉太久，成型就可以了。
6/10. 放在油纸上，擀成薄片。
7/10. 拿出你喜欢的任何模具，切出你喜欢的形状吧
8/10. 平铺在烤盘上，刚好一盘。哈哈。
9/10. 长帝CKF-30BU中层，上下火130度，6分钟(根据各人烤箱不同）
10/10. 出炉，放凉装袋
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 柠檬小饼干热量931 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克