| 萝卜肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 693克 | 萝卜肉馅馄饨热量/卡路里680千卡 | |||

1/9. 萝卜洗干净擦成丝,撒一些盐腌制一下水分。

2/9. 把萝卜丝的水分挤干,然后剁碎。

3/9. 把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。

4/9. 放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。

5/9. 买的现成的馄饨皮。

6/9. 肉馅放在馄饨皮上。

7/9. 沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。

8/9. 锅中倒入煮好的大骨汤烧开。

9/9. 放入包好的馄饨,中途可以加点凉水,最后撒些香菜盛出即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、消积滞等功效;可与羊排、肥牛、排骨搭配;与橘子、蛇肉、枣相克,同食可能会引起不适;