| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生仁 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 325克 | 牛轧糖热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于跳台滑雪176分钟消耗的热量...420 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、黄油（15克）、奶粉（80克）、花生仁（80克）
1/8. 花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟，拿出来翻下个再叮2分钟。
2/8. 熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
3/8. 棉花糖装入微波炉容器里，加15克黄油。
4/8. 入微波炉高火2分钟，至棉花糖变软。
5/8. 放入奶粉，花生用刮刀拌匀。
6/8. 到再油纸上用擀面杖擀压，成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
7/8. 成型后切块食用。
8/8. 是不是很简单，微波炉也能做的牛轧糖。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美白、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与菠萝、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺止咳、增强记忆、滋养调气等功效；可与鲤鱼、猪蹄、黄豆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1235 千卡
- 脂肪165.2 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物153 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克