| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于伸展操469分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越梅饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖（糖粉）（50克）、鸡蛋（1个（取1/3））、蔓越梅干（35（量可随自己喜欢）克）
1/3. 鸡蛋打成蛋黄液放置一旁，把低粉、糖粉过筛后，一点点倒入黄油（软化之后），再把蛋液倒入，揉成很黏的状态，再放入蔓越梅干。
2/3. 制成长方形放入冰箱 冷冻至一小时，切片。
3/3. 烤箱预热，放入低盘，160度 15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与茼蒿、基围虾、苋菜搭配；与鹅蛋、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1172 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克