| 螺蛳粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通菜 | 克 | 89千卡 | 20千卡 | 1.64克 | 0.09克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 干笋 | 克 | 43千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 806克 | 螺蛳粉热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于跑步机190分钟消耗的热量...240 | |||||
螺蛳粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螺蛳粉（一包）、通菜（适量）、腐竹（适量）、干笋（适量）
1/4. 先把粉放入烧开的水里面煮，沸水煮十分钟，等到粉可以用筷子夹断，就倒出，过冷水，晾干水份。
2/4. 煲里重新加入水，放入泡好的腐竹和笋干(这两样要在煮煮粉之前就开始泡了，温水泡，大概十分钟左右就可以了。)，煮到水沸，把煮好的腐竹盛出备用。
3/4. 把螺蛳粉放入锅里，过一下热水，盛出，放在碗底。锅里沸水放入螺蛳粉汤包和辣油，再放入通菜，还有材料包的腐竹，煮熟后盛出。
4/4. 碗里分别放入腐竹，笋干，通菜，还有其他材料包。包括木耳丝酸豆角，酸笋，卤鸟蛋和花生米。再把煮开的汤底，淋进入，一碗香喷喷的螺蛳粉就完成啦！
食材功效信息
通菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、抗炎、保护心脏等功效；可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
干笋的热量19千卡（每100克）；具有增强免疫力、清热化痰、解渴除烦等功效；可与猪腰、鲍鱼、鸡肉搭配；与红糖、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螺蛳粉热量759 千卡
- 脂肪22.24 克
- 蛋白质48.84 克
- 碳水化合物47.86 克
- 钠315.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁20.74 毫克
- 钾1511 毫克