| 姜汁五香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 姜汁五香干热量/卡路里31千卡 | |||

1/4. 五香干切小块。

2/4. 西芹切段,和香干一起下锅中焯水。

3/4. 焯好的西芹和香干捞出,控干水分。

4/4. 加入姜末,和适量的调料拌匀。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、镇静安神、预防高血压等功效;可与海虾、墨鱼、香芋搭配;与黄瓜、南瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;