| 微波炉蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 微波炉蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 将鸡蛋打进碗里加适量的精盐搅成蛋液。

2/6. 再放适量的清水搅均匀,调入调味鲜、熟食用油搅匀。

3/6. 取专用微波炉的锅碗,将打散的蛋液倒进碗里。

4/6. 盖上盖子,放进微波米里高火10---15分钟。

5/6. 趁热散上葱花,调入蚝油,芝麻油即成。

6/6. 微波蛋羹即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效;可与荠菜、紫菜、玉米搭配;与田鸡、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;