| 砵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 307克 | 砵仔糕热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于速度滑冰78分钟消耗的热量...900 | |||||
砵仔糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
砵仔糕粉（250克）、清水（375克）、白砂糖（100克）、葡萄干（适量）、椰果肉（适量）、玉米粒（适量）、蜜豆（适量）、椰蓉（适量）
1/9. 将200克的水煮沸腾，加入100克白砂糖。成为糖水。
2/9. 将砵仔糕粉加入175克水搅拌成面团。
3/9. 再把煮好的糖水倒入砵仔糕粉里搅拌，刚刚开始的时候你会觉得有阻力。后来大约搅拌5分钟，变成液体就OK啦。
4/9. 把模具放入锅里蒸热，然后再放入自己喜欢的配料。
5/9. 再的搅拌好的砵仔糕将倒入碗里，大火蒸12～15分钟。
6/9. 本次策划人是我
7/9. 成品1
8/9. 成品2
9/9. 成品3
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、除口臭等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防止冠心病、护肠等功效；可与糯米、山药、薏苡仁搭配；与虾、骆驼肉、白开水相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、降血脂、防治肝病等功效；可与松仁、鸡蛋、鸽肉搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有降血糖、健美减肥、解毒等功效；
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营养信息
- 砵仔糕热量1166 千卡
- 脂肪70.28 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物284.02 克
- 钠57.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁14.16 毫克
- 钾1789 毫克